第251章 深夜料理人,出击!
第251章深夜料理人,出击!
凌晨2点。
居酒屋的食客,基本都离开了,唯有蕾欧诺拉独自一人还在这里喝酒。
“呼~”
“果然是薯酒耶!”
吐着酒气,蕾欧诺拉惊喜道。
之前的北欧式烟熏三文鱼,还有血鸭就算了,不曾想竟然还有薯酒!
看来这家居酒屋,小是小了点,但什么东西都有。
所谓薯酒,顾名思义,就是一种以马铃薯为主要原料酿造而成的酒。
从酿酒原理上来说,凡是含有淀粉的农作物都可以用来酿酒,跟高粱,玉米,稻谷一样,马铃薯也是常见的,富含淀粉的酿酒原料。
而且,你还不能说马铃薯的收购价格比高粱便宜,便以为薯酒比高粱酒档次低。
在北欧地区,国家文明程度相当之高。
不管从社会福利,人民受教育程度,还是社会富裕程度来看,都位居世界前茅,也时常被评为最适宜人类居住的地方!
然而,生活在此地区的人们,却面临着天朝不曾想过的烦恼:
酒!
喝不到啊!
甚至,为了挨过漫漫长夜。
北欧百姓那种执着的精神,当真让整个蓝星人都为此感动。
……
嗯!
在寒冷的地区。
喝酒可以起到御寒作用,人们也喜欢没事儿就倾向于喝上两三杯。
可是,酗酒同样也会造成很多社会问题,但直接禁酒又不妥,便只能严加管制、用各种手段去进行调节。
而自古以来,北欧人就喜欢取材在家酿酒,像什么野莓、麦芽、马铃薯等等……
当然,对于马铃薯。
欧洲人都特别喜欢,北欧人尤甚。
吃法相当花样,从正常到奇葩,你永远都是想象不到的。
就说薯酒,简直堪称“北欧二锅头”,一小杯喝下去,从头暖到脚,脸色隐隐泛红。
……
“这都快打烊了,你还不想着要回去吗?”
择一旁边的位置坐下,刚忙完的张凡,轻抿喝上一口清香气爽的茉莉花茶,问道。
“再坐会呗,现在回去也不知道要干什么,我又不像爱丽丝那样忙于学园祭活动的准备。”放下酒杯,眼睛有些迷迷蒙蒙的蕾欧诺拉,不禁抬头笑道。
“学园祭?”一听,张凡愣了愣。
“对,本届的月飨祭活动,远月官方是非常重视,就连总帅最近都在大肆宣传,邀请了很多料理界有名的大咖!”
“所以,爱丽丝这段时间都很忙碌,无法跟我一起来居酒屋了。”
闻此,薙切蕾欧诺拉便解释起来。
“实地研修才刚结束,结果现在这么快就迎来学园祭了?”
不由得,张凡深深感叹着。
在远月学园,学生不疯狂“内卷”是真不行。
入学考核、住宿研修、秋选赛、实地研修、学园祭……这几个接踵而至的“闯关活动”,足以让学生在这一年的时间里,彻底成为陷入厮杀战术的“做题家”。
而要晓得,在原著的剧情当中。
远月学园一年一度的月飨祭活动,终究还是如期而至!
并且确实此次活动,还因总帅、十杰等人的重视和认真运作,导致来参加的人数比往届都多。
其中,在这期间,还发生了幸平创真和久我照纪互相OK的事情。
……
一开始,久我照纪是选择在“中央区域”开店。
因为“中央区域”比较自由,能自己设定摊位的规模和经营模式。
因而为了彻底发挥中华料理研究协会的人数优势,以及为了能完成当初跟司瑛士的约定,他便是避开了最有实力的“临山区域”。
事实上,确实如他所想的那样。
在前3天的时间里,他所经营的久我饭店,始终都能占据着中央区域的销售额第一名。
然而,等到了第四天。
幸平创真却直接逆袭,在销售额这方面直接打败了他。
当然了,作为十杰的其他人,也纷纷能得到诸多美食家和合作商等等的喜欢。
就连代表着现在远月最高战力的十杰第一席,他的料理,也将在此次月飨祭活动亮相!
但最重要的,还是在月飨祭活动临近结束之时,薙切蓟的突然出现,让他顺利取得现任远月十杰超过半数的支持,而成功就任学园新的总帅。
紧接着,一场影响深刻的远月改革,便就此推行。
不夸张的说,远月学园的这次月飨祭活动,简直是犹如一场狂暴的飓风,直接将所有原先的一切东西都摧毁得一干二净。
更是为后面的各方势力,卷入一场残酷和激烈的纷争,而埋下了基础!
……
宽阔的厨房。
除了那些现代化的厨具,应有尽有。
就连极为罕见的珍贵食材,像黑松露、鹅肝、神户牛肉、海椰子等等,都感觉不用钱似的,堆积满满。
此时,长得宛如天仙般美丽的美女,发丝不如常人一般为黑色,而是金色。
她十指纤细修长,身材绝美,换上了一身洁白的厨师服,更显贤身贵体。
待在厨房的绘里奈,并不着急做菜,而是低着头思索起来。
最后,她眉头轻挑,明显是想不出什么,只能稍作回头朝着秘书绯沙子问道:“伱现在最想吃什么?”
“文字烧!”
绯沙子没有多想,赶紧应道。
“好,那就做文字烧。”
绘里奈听闻以后,眼睛开始咪得像弯弯的月儿,嘴角微微翘了。
紧接着,她便是卷起衣袖,回到料理台前处理食材。
……
文字烧,应该很多人都没有听说过。
可是一说到大阪烧,却有很多人都知道,都略有所闻,其实在性质上文字烧跟大阪烧都差不多,都是需要在铁板上烧制出来。
两者不同的地方,在于底材,大阪烧熟了是成块的,而文字烧永远是糊状,并且食材种类也比较单调。
以往,对于文字烧,绘里奈少有好感。
divclass=contentadv原因嘛,不用多解释,文字烧在以前就是穷人发明的一种食物。
据说,文字烧与御好烧的雏形,为诞生于江户时代的“麸烧”,做法是用水和好的面烤成薄片,然后蘸上酱汁卷起来吃。
等到19世纪前叶,才在东京诞生!
原本,只是一种供孩子们食用的粗制点心,直到后在制作过程中,一些厨师尝试放入其它食材。
导致种类越来越丰富,最终便演变成现在大受青睐的霓虹国特色美食之一。
……
铁板,烧热油。
再放入各种材料,注意不要让面糊流动。
用木铲混合均匀后,快速烤制,再将材料弄成面包圈形状,让面糊缓慢流入中央,等到面糊表面冒泡后,把面包圈状的材料与面糊缓慢混合均匀,然后在铁板上拉长!
“绯沙子,记得多吃点。”
随即,一盘文字烧便是摆放在了她的面前。
而刚脱下厨师帽的绘里奈,则是踌躇着,满脸期待的望着绯沙子。
“大小姐,我尽量吧!”望着眼前一盘份量超级大的文字烧,绯沙子不禁咽了咽,随后才拿起筷子夹起一小点,细品起来。
“好吃吗?”
还没等她吃完,绘里奈竟焦急问道。
“油而不腻,味道鲜美!”
“在食材的质感上,也是从柔软的茄子开始,最后才吃柔韧的牛肉,那种菜品的层次感,一下子就觉得特别强烈。”
“仅咬一口,那浓浓的香味瞬间充斥着整条舌头,感觉是非常奇妙啊!”
绯沙子,缓缓睁开眼睛,继续道:“而且文字烧外部的酥脆、内部的水润,简直是在交替之中不断推进,不断循环……”
“不愧是大小姐,你的料理总是如此出色,令人着迷耶!”
……
“是吗?那就太好了。”
绘里奈,见着绯沙子双眼眯成一条缝,不停咬着嘴里的文字烧,时刻流露一副甚是满足的模样。
她的内心也受到了感染,同样变得很高兴,脸上更是不经意间流露着一丝笑意。
然而,下一刻。
她似是想到了什么,眼神又黯然了下去。
绯沙子咽了咽,之后她抬头看了看心情有些低落的绘里奈一眼,忍不住道:“大小姐,我是知道的。”
“自从在居酒屋那里实习回来以后,不,应该是在秋选赛结束,你就一直偷偷在尝试研制新的料理。”
“尤其是和果子的甜品点心,你更是对其进行了无数次改良。”
“有时候,我对你的这种行为感到很不解!”
“但在后来,我渐渐才明白,你应该是很渴望能亲手做一道料理,在学园祭活动上给张凡品尝吧?”
……
“什么?没有的事啦!”
“我可是高贵的薙切家大小姐,怎么可能愿意去放下身架子,去做料理给一个庶民吃啊?”
绘里奈,突然脸一红,心虚的道了道。
“嘿嘿,我都懂。”绯沙子,却是调皮一笑着。
“唉,绯沙子,就算我想用心做一道料理给张凡品尝,那也得让他愿意吃才行啊!”
说着说着,绘里奈的心情更加失落了。
邀请他来远月这边参加学园祭活动,那可是比登天还难的一件事情,所以绘里奈压根就没有抱任何希望。
但是呢?
她的内心,却又是那么渴望!
……
热闹的市中心,有一家装修豪华的高级餐厅,
走进店里,你能瞬间感受到一股美式街头的餐厅风格,而整个餐厅更是被分为两个区域。
室内的情调,却像一家小酒馆,红色的沙发椅,木纹的桌子,明亮的灯光,把本是夜晚的环境一秒拉到了白昼。
室外,靠着马路边,空气更好。
还能看到路上熙熙攘攘的行人,好不热闹啊!
最近一段时间,很多来自于霓虹国上流社会的人群,都热衷于来这家Subway餐厅消费。
别的先不说,仅是简简单单,用作前菜开胃的三明治,就分为冷热两种。
面包,则还可以选择法棍、软麦或全麦,大小也有三种规格可选,像快餐连锁店一样,除了单点三明治店里还有套餐的组合。
至于口味嘛,竟有将近50种组合,足以让食客纠结。
甚至套餐内的饮料在冰柜里可以自取,种类比想象中更多,最棒的是居然有不少无糖0卡的冰饮,这就让很多食客都能在这套罪恶感爆棚的套餐中,减少些许负罪感……
……
三明治。
不过就是便利店随手一买的早餐,也许还只是用吐司机随意制作。
总之,它好像都是为了简单便捷的填饱肚子而存在。
不过,在这家Subway餐厅里面,却让人倒是觉得三明治可以成为一种下限很稳,上限却很高的食物。
嗯!
升级一下配置,比如:
面包烘烤制作与选取,馅料的调味与搭配,就完全是另一种体验了。
在这里,一个三明治的量都是大到惊人,拿在手上沉甸甸的,两个女生的话都足以让两人分享一起吃了。
所以,也有些食量小的客人,会点“迷你小套餐”。
那厚实的肋眼牛排肉,与洋葱蘑菇用黄油炒制,再加上超多车达芝士,组成了最简单粗暴的美式经典口味。凑鼻子深吸一口,整个人都被奶香味酥化了。
面包更是特制的,异常松软,按压下去还能快速回弹,表面的面包皮更是香脆,底下则是空气感强的绵软。
一大口咬下去,喷香的内馅、脆脆的面包、温温的热度顷刻间席卷整个口腔,真是巨大的满足!
牛肉鲜美,芝士奶香,这两者随着带有韧劲的法棍在不断咀嚼中,一直充斥于整个口腔。
那水灵的洋葱丝,也配合着跳起轻快的舞蹈,弹嫩的蘑菇若隐若现贡献着香气,叫人忍不住为它高歌,为它喝彩!
同时。
牛排,香到炸裂。
把它单独拎出来吃,也是无懈可击。
外层面包糠,坚脆得有一定厚度,颗粒大小恰好,一点都不会磕天花板。
牛肉富有弹性,和香脆外衣一同在嘴里迸发出最强荤香组合。
牛排上,淋着的酱汁非常甜,吃起来和天朝煎饼果子的甜面酱相似,底下的包菜丝脆甜,在整只汉堡,哦,不,三明治中起到了解油腻感的作用。
“原来如此,这就是这家餐厅主厨的实力吗?”
此刻,深夜料理人萨吉咬掉了一大口三明治之后,神情复杂道。
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凌晨2点。
居酒屋的食客,基本都离开了,唯有蕾欧诺拉独自一人还在这里喝酒。
“呼~”
“果然是薯酒耶!”
吐着酒气,蕾欧诺拉惊喜道。
之前的北欧式烟熏三文鱼,还有血鸭就算了,不曾想竟然还有薯酒!
看来这家居酒屋,小是小了点,但什么东西都有。
所谓薯酒,顾名思义,就是一种以马铃薯为主要原料酿造而成的酒。
从酿酒原理上来说,凡是含有淀粉的农作物都可以用来酿酒,跟高粱,玉米,稻谷一样,马铃薯也是常见的,富含淀粉的酿酒原料。
而且,你还不能说马铃薯的收购价格比高粱便宜,便以为薯酒比高粱酒档次低。
在北欧地区,国家文明程度相当之高。
不管从社会福利,人民受教育程度,还是社会富裕程度来看,都位居世界前茅,也时常被评为最适宜人类居住的地方!
然而,生活在此地区的人们,却面临着天朝不曾想过的烦恼:
酒!
喝不到啊!
甚至,为了挨过漫漫长夜。
北欧百姓那种执着的精神,当真让整个蓝星人都为此感动。
……
嗯!
在寒冷的地区。
喝酒可以起到御寒作用,人们也喜欢没事儿就倾向于喝上两三杯。
可是,酗酒同样也会造成很多社会问题,但直接禁酒又不妥,便只能严加管制、用各种手段去进行调节。
而自古以来,北欧人就喜欢取材在家酿酒,像什么野莓、麦芽、马铃薯等等……
当然,对于马铃薯。
欧洲人都特别喜欢,北欧人尤甚。
吃法相当花样,从正常到奇葩,你永远都是想象不到的。
就说薯酒,简直堪称“北欧二锅头”,一小杯喝下去,从头暖到脚,脸色隐隐泛红。
……
“这都快打烊了,你还不想着要回去吗?”
择一旁边的位置坐下,刚忙完的张凡,轻抿喝上一口清香气爽的茉莉花茶,问道。
“再坐会呗,现在回去也不知道要干什么,我又不像爱丽丝那样忙于学园祭活动的准备。”放下酒杯,眼睛有些迷迷蒙蒙的蕾欧诺拉,不禁抬头笑道。
“学园祭?”一听,张凡愣了愣。
“对,本届的月飨祭活动,远月官方是非常重视,就连总帅最近都在大肆宣传,邀请了很多料理界有名的大咖!”
“所以,爱丽丝这段时间都很忙碌,无法跟我一起来居酒屋了。”
闻此,薙切蕾欧诺拉便解释起来。
“实地研修才刚结束,结果现在这么快就迎来学园祭了?”
不由得,张凡深深感叹着。
在远月学园,学生不疯狂“内卷”是真不行。
入学考核、住宿研修、秋选赛、实地研修、学园祭……这几个接踵而至的“闯关活动”,足以让学生在这一年的时间里,彻底成为陷入厮杀战术的“做题家”。
而要晓得,在原著的剧情当中。
远月学园一年一度的月飨祭活动,终究还是如期而至!
并且确实此次活动,还因总帅、十杰等人的重视和认真运作,导致来参加的人数比往届都多。
其中,在这期间,还发生了幸平创真和久我照纪互相OK的事情。
……
一开始,久我照纪是选择在“中央区域”开店。
因为“中央区域”比较自由,能自己设定摊位的规模和经营模式。
因而为了彻底发挥中华料理研究协会的人数优势,以及为了能完成当初跟司瑛士的约定,他便是避开了最有实力的“临山区域”。
事实上,确实如他所想的那样。
在前3天的时间里,他所经营的久我饭店,始终都能占据着中央区域的销售额第一名。
然而,等到了第四天。
幸平创真却直接逆袭,在销售额这方面直接打败了他。
当然了,作为十杰的其他人,也纷纷能得到诸多美食家和合作商等等的喜欢。
就连代表着现在远月最高战力的十杰第一席,他的料理,也将在此次月飨祭活动亮相!
但最重要的,还是在月飨祭活动临近结束之时,薙切蓟的突然出现,让他顺利取得现任远月十杰超过半数的支持,而成功就任学园新的总帅。
紧接着,一场影响深刻的远月改革,便就此推行。
不夸张的说,远月学园的这次月飨祭活动,简直是犹如一场狂暴的飓风,直接将所有原先的一切东西都摧毁得一干二净。
更是为后面的各方势力,卷入一场残酷和激烈的纷争,而埋下了基础!
……
宽阔的厨房。
除了那些现代化的厨具,应有尽有。
就连极为罕见的珍贵食材,像黑松露、鹅肝、神户牛肉、海椰子等等,都感觉不用钱似的,堆积满满。
此时,长得宛如天仙般美丽的美女,发丝不如常人一般为黑色,而是金色。
她十指纤细修长,身材绝美,换上了一身洁白的厨师服,更显贤身贵体。
待在厨房的绘里奈,并不着急做菜,而是低着头思索起来。
最后,她眉头轻挑,明显是想不出什么,只能稍作回头朝着秘书绯沙子问道:“伱现在最想吃什么?”
“文字烧!”
绯沙子没有多想,赶紧应道。
“好,那就做文字烧。”
绘里奈听闻以后,眼睛开始咪得像弯弯的月儿,嘴角微微翘了。
紧接着,她便是卷起衣袖,回到料理台前处理食材。
……
文字烧,应该很多人都没有听说过。
可是一说到大阪烧,却有很多人都知道,都略有所闻,其实在性质上文字烧跟大阪烧都差不多,都是需要在铁板上烧制出来。
两者不同的地方,在于底材,大阪烧熟了是成块的,而文字烧永远是糊状,并且食材种类也比较单调。
以往,对于文字烧,绘里奈少有好感。
divclass=contentadv原因嘛,不用多解释,文字烧在以前就是穷人发明的一种食物。
据说,文字烧与御好烧的雏形,为诞生于江户时代的“麸烧”,做法是用水和好的面烤成薄片,然后蘸上酱汁卷起来吃。
等到19世纪前叶,才在东京诞生!
原本,只是一种供孩子们食用的粗制点心,直到后在制作过程中,一些厨师尝试放入其它食材。
导致种类越来越丰富,最终便演变成现在大受青睐的霓虹国特色美食之一。
……
铁板,烧热油。
再放入各种材料,注意不要让面糊流动。
用木铲混合均匀后,快速烤制,再将材料弄成面包圈形状,让面糊缓慢流入中央,等到面糊表面冒泡后,把面包圈状的材料与面糊缓慢混合均匀,然后在铁板上拉长!
“绯沙子,记得多吃点。”
随即,一盘文字烧便是摆放在了她的面前。
而刚脱下厨师帽的绘里奈,则是踌躇着,满脸期待的望着绯沙子。
“大小姐,我尽量吧!”望着眼前一盘份量超级大的文字烧,绯沙子不禁咽了咽,随后才拿起筷子夹起一小点,细品起来。
“好吃吗?”
还没等她吃完,绘里奈竟焦急问道。
“油而不腻,味道鲜美!”
“在食材的质感上,也是从柔软的茄子开始,最后才吃柔韧的牛肉,那种菜品的层次感,一下子就觉得特别强烈。”
“仅咬一口,那浓浓的香味瞬间充斥着整条舌头,感觉是非常奇妙啊!”
绯沙子,缓缓睁开眼睛,继续道:“而且文字烧外部的酥脆、内部的水润,简直是在交替之中不断推进,不断循环……”
“不愧是大小姐,你的料理总是如此出色,令人着迷耶!”
……
“是吗?那就太好了。”
绘里奈,见着绯沙子双眼眯成一条缝,不停咬着嘴里的文字烧,时刻流露一副甚是满足的模样。
她的内心也受到了感染,同样变得很高兴,脸上更是不经意间流露着一丝笑意。
然而,下一刻。
她似是想到了什么,眼神又黯然了下去。
绯沙子咽了咽,之后她抬头看了看心情有些低落的绘里奈一眼,忍不住道:“大小姐,我是知道的。”
“自从在居酒屋那里实习回来以后,不,应该是在秋选赛结束,你就一直偷偷在尝试研制新的料理。”
“尤其是和果子的甜品点心,你更是对其进行了无数次改良。”
“有时候,我对你的这种行为感到很不解!”
“但在后来,我渐渐才明白,你应该是很渴望能亲手做一道料理,在学园祭活动上给张凡品尝吧?”
……
“什么?没有的事啦!”
“我可是高贵的薙切家大小姐,怎么可能愿意去放下身架子,去做料理给一个庶民吃啊?”
绘里奈,突然脸一红,心虚的道了道。
“嘿嘿,我都懂。”绯沙子,却是调皮一笑着。
“唉,绯沙子,就算我想用心做一道料理给张凡品尝,那也得让他愿意吃才行啊!”
说着说着,绘里奈的心情更加失落了。
邀请他来远月这边参加学园祭活动,那可是比登天还难的一件事情,所以绘里奈压根就没有抱任何希望。
但是呢?
她的内心,却又是那么渴望!
……
热闹的市中心,有一家装修豪华的高级餐厅,
走进店里,你能瞬间感受到一股美式街头的餐厅风格,而整个餐厅更是被分为两个区域。
室内的情调,却像一家小酒馆,红色的沙发椅,木纹的桌子,明亮的灯光,把本是夜晚的环境一秒拉到了白昼。
室外,靠着马路边,空气更好。
还能看到路上熙熙攘攘的行人,好不热闹啊!
最近一段时间,很多来自于霓虹国上流社会的人群,都热衷于来这家Subway餐厅消费。
别的先不说,仅是简简单单,用作前菜开胃的三明治,就分为冷热两种。
面包,则还可以选择法棍、软麦或全麦,大小也有三种规格可选,像快餐连锁店一样,除了单点三明治店里还有套餐的组合。
至于口味嘛,竟有将近50种组合,足以让食客纠结。
甚至套餐内的饮料在冰柜里可以自取,种类比想象中更多,最棒的是居然有不少无糖0卡的冰饮,这就让很多食客都能在这套罪恶感爆棚的套餐中,减少些许负罪感……
……
三明治。
不过就是便利店随手一买的早餐,也许还只是用吐司机随意制作。
总之,它好像都是为了简单便捷的填饱肚子而存在。
不过,在这家Subway餐厅里面,却让人倒是觉得三明治可以成为一种下限很稳,上限却很高的食物。
嗯!
升级一下配置,比如:
面包烘烤制作与选取,馅料的调味与搭配,就完全是另一种体验了。
在这里,一个三明治的量都是大到惊人,拿在手上沉甸甸的,两个女生的话都足以让两人分享一起吃了。
所以,也有些食量小的客人,会点“迷你小套餐”。
那厚实的肋眼牛排肉,与洋葱蘑菇用黄油炒制,再加上超多车达芝士,组成了最简单粗暴的美式经典口味。凑鼻子深吸一口,整个人都被奶香味酥化了。
面包更是特制的,异常松软,按压下去还能快速回弹,表面的面包皮更是香脆,底下则是空气感强的绵软。
一大口咬下去,喷香的内馅、脆脆的面包、温温的热度顷刻间席卷整个口腔,真是巨大的满足!
牛肉鲜美,芝士奶香,这两者随着带有韧劲的法棍在不断咀嚼中,一直充斥于整个口腔。
那水灵的洋葱丝,也配合着跳起轻快的舞蹈,弹嫩的蘑菇若隐若现贡献着香气,叫人忍不住为它高歌,为它喝彩!
同时。
牛排,香到炸裂。
把它单独拎出来吃,也是无懈可击。
外层面包糠,坚脆得有一定厚度,颗粒大小恰好,一点都不会磕天花板。
牛肉富有弹性,和香脆外衣一同在嘴里迸发出最强荤香组合。
牛排上,淋着的酱汁非常甜,吃起来和天朝煎饼果子的甜面酱相似,底下的包菜丝脆甜,在整只汉堡,哦,不,三明治中起到了解油腻感的作用。
“原来如此,这就是这家餐厅主厨的实力吗?”
此刻,深夜料理人萨吉咬掉了一大口三明治之后,神情复杂道。
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