第77章 做事细致
第77章做事细致
镇上的铺子早就变了一个样,原本坐落在靠近巷子的位置,只有正对街道这面有一个不小的门面。
在客人越来越多后,高盛就找人把靠巷子这边的围墙给打了,就又多了一个门面。
正因为如此,铺子里靠近巷子的门面把门一打开,就露出里面摆放好的低矮柜台,上面平时是用来做各种小吃的。
像镇上比较火的炸鱼丸。
煎饼。
昨日试卖的煎豆腐、铁板豆腐摊子就在这边。
向曦说的给高齐的黄焖鸡摊位,也在这边,卖小吃的很统一,正大门是让进铺子你吃饭的客人走动的,相互不打扰,热闹有序。
“大伯,你们来了啊。”
铺子门被敲开,高全看见三人忙打招呼,一边帮忙把行李往铺子拿,看见高齐,他瞪大眼睛,“你怎么来了?”
“七叔,你这话说的,你就比我大六岁,怎么你能来,我就不能来了。”高齐气哼哼地说,“我可是被三婶邀请过来的,我今日也要开一个摊位,卖一种好吃的!”
“不是吧。”高全被他这话吓着了,生怕给向曦找麻烦。
他等把所有的蔬菜、食材放进仓库里后,忙找到向曦,“三嫂,小齐刚刚说他要卖什么吃食,是真的吗?”
“对,我正要跟你说这件事呢。”向曦把账本翻看清楚,一边对账一边说,“高齐那孩子一会儿要卖酱汤鸡,单独给他收拾出一个摊位来,那吃食是我昨日随便做的,大家都很喜欢吃。”
“我想着家人的口味跟客人的差不多,大家都喜欢吃,客人想必也有喜欢的。”
“反正就试试,只有几只鸡,卖不完我们就自己吃,也不亏什么。”
向曦表示这不是什么大事,让高全放轻松。
高全有些不好意思地挠了挠头,“三嫂,我知道了。”
“那我去忙了,还有点桌子没擦干净。”
“擦桌子的事忙不过来请个小二吧。”
“不用不用,我忙得过来。”高全很勤快,嫌弃请小二浪费银子,什么事都自己干,关键别看他是个男丁,做事也很细致,碗筷等洗得干干净净,难怪高大伯会推荐他来了。
向曦去帮高齐弄煮肉的灶台。
指挥他把酱汤鸡开始煮起来。
说是酱汤鸡,也就是黄焖鸡,不过是避免被刘媛媛察觉她也是穿越的,带来不必要的麻烦,向曦干脆改个名字。
反正没有辣椒,味道跟后世的还有一点区别。
向曦在旁边做煎饼。
高全则去了后厨做小菜,正在收拾蔬菜。
向曦把铁板豆腐放在铁板上慢慢小火煎着。
旁边的炉子里烤着煎饼。
再把豆浆热好。
等高齐这边罐子里的肉香味传出来,香味扑鼻,香气弥漫。
“老板,给我来三个煎饼,两份煎豆腐,三份豆浆……”
有食客按时跑来,买了昨日晚上就想得不行的吃食。
“老板娘,今日是你在煎饼啊。”
向曦笑着说,“对啊,今日我们家多了一道炖菜,要不要尝尝看。”
“炖菜,是什么?”食客伸长脖子看。
高齐瞬间来了精神,高声呼喊,“叔,是我这边在卖,酱汤鸡啊,酱油用的我爷爷做的酱油,滋味可香了。”
“你是第一个客人,可以尝一口汤哦。”
高齐说着,用勺子往碗里装了小半碗汤汁,还手滑倒了个香菇进去。
高齐肉疼极了,“哎呀,我怎么手滑了,这香菇可好吃了,明明我只想给你喝汤啊。”
客人被他这话弄得哭笑不得,“嘿,你这小子,在我面前演戏吧,不就是一个蘑菇么,有什么舍不得的,不知道的还以为是什么山珍海味。”
客人打心眼里不信,觉得高齐是装模作样。
向曦在旁边暗暗想,她可以作证,高齐这小子绝对是真心疼。
这边客人本着不吃白不吃的心态,随意喝了一口汤,他漫不经心的表情瞬间僵住,紧跟着下意识又喝了一口,把那香菇喝进嘴里,跟着咀嚼,口感滑而不绵,香而不腻,甚至跟吃肉没什么区别。
“多少钱一份。”客人也是在小吃铺子里吃惯了的,知道定价不会很高,不怕吃不起,果断地问。
高齐还因为失去了半块蘑菇而伤心,听到这话都不兴奋了,不咸不淡地说,“一碗汤,三文,一加上香菇等配菜,五文,加上鸡肉,十文。”
一个肉饼都要七文了,听说这个价格,客人当即说,“给我一份加鸡肉的。”
“碗不够,你回去拿碗来装。”高齐说。
客人,“成,没问题。”
高齐震惊,“???”这么好说话么。
“如果你给我带来十个客人买了酱汤鸡,我给你白送一碗带香菇和配菜的。”
客人只觉意外之喜,“真的?”
“当然。”
“我这就去。”
客人转身就跑回去,没一会儿带了碗过来,买走了一碗酱汤鸡后,就不见踪影了。
向曦这边已经有好些熟客过来买肉饼跟铁板豆腐。
豆腐昨日才开始卖,却卖得很好。
“老板娘,你家这豆腐真嫩,煎出来里面外面酥脆,里面还嫩,最要紧的是,你家这酱香调料真好吃,刷在上面,我觉得就算换一个吃食也好吃。”
“那当然好吃了,我最喜欢吃老板家的铁板豆腐了。”一个小少爷说。
“嘿,小子,你说得像是其他地方也有一样。”镇上的熟客得意地反驳
小少爷一听,对向曦吐槽,“老板娘,你们什么时候才去县城里开分铺啊,这些小吃我都好喜欢。”
“就是太难得跑了,我为了顿顿能吃到,都只能来镇上住,虽然我家有宅子,当长辈不允许啊。”
嚯。
大家都盯着这小子。
眼里都在说,没看出来啊,竟然县城里大户人家的少爷都被吸引来了。
“哈哈哈,小少爷有眼光,我们镇上,做吃食最好吃的,绝非高向家莫属,你来吃了绝对不亏。”
“那可不,我嘴巴可挑了,好吃我才来。”小少爷得意洋洋地说,就这么一会儿功夫,他又把另外几种吃食统统点了一遍。
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镇上的铺子早就变了一个样,原本坐落在靠近巷子的位置,只有正对街道这面有一个不小的门面。
在客人越来越多后,高盛就找人把靠巷子这边的围墙给打了,就又多了一个门面。
正因为如此,铺子里靠近巷子的门面把门一打开,就露出里面摆放好的低矮柜台,上面平时是用来做各种小吃的。
像镇上比较火的炸鱼丸。
煎饼。
昨日试卖的煎豆腐、铁板豆腐摊子就在这边。
向曦说的给高齐的黄焖鸡摊位,也在这边,卖小吃的很统一,正大门是让进铺子你吃饭的客人走动的,相互不打扰,热闹有序。
“大伯,你们来了啊。”
铺子门被敲开,高全看见三人忙打招呼,一边帮忙把行李往铺子拿,看见高齐,他瞪大眼睛,“你怎么来了?”
“七叔,你这话说的,你就比我大六岁,怎么你能来,我就不能来了。”高齐气哼哼地说,“我可是被三婶邀请过来的,我今日也要开一个摊位,卖一种好吃的!”
“不是吧。”高全被他这话吓着了,生怕给向曦找麻烦。
他等把所有的蔬菜、食材放进仓库里后,忙找到向曦,“三嫂,小齐刚刚说他要卖什么吃食,是真的吗?”
“对,我正要跟你说这件事呢。”向曦把账本翻看清楚,一边对账一边说,“高齐那孩子一会儿要卖酱汤鸡,单独给他收拾出一个摊位来,那吃食是我昨日随便做的,大家都很喜欢吃。”
“我想着家人的口味跟客人的差不多,大家都喜欢吃,客人想必也有喜欢的。”
“反正就试试,只有几只鸡,卖不完我们就自己吃,也不亏什么。”
向曦表示这不是什么大事,让高全放轻松。
高全有些不好意思地挠了挠头,“三嫂,我知道了。”
“那我去忙了,还有点桌子没擦干净。”
“擦桌子的事忙不过来请个小二吧。”
“不用不用,我忙得过来。”高全很勤快,嫌弃请小二浪费银子,什么事都自己干,关键别看他是个男丁,做事也很细致,碗筷等洗得干干净净,难怪高大伯会推荐他来了。
向曦去帮高齐弄煮肉的灶台。
指挥他把酱汤鸡开始煮起来。
说是酱汤鸡,也就是黄焖鸡,不过是避免被刘媛媛察觉她也是穿越的,带来不必要的麻烦,向曦干脆改个名字。
反正没有辣椒,味道跟后世的还有一点区别。
向曦在旁边做煎饼。
高全则去了后厨做小菜,正在收拾蔬菜。
向曦把铁板豆腐放在铁板上慢慢小火煎着。
旁边的炉子里烤着煎饼。
再把豆浆热好。
等高齐这边罐子里的肉香味传出来,香味扑鼻,香气弥漫。
“老板,给我来三个煎饼,两份煎豆腐,三份豆浆……”
有食客按时跑来,买了昨日晚上就想得不行的吃食。
“老板娘,今日是你在煎饼啊。”
向曦笑着说,“对啊,今日我们家多了一道炖菜,要不要尝尝看。”
“炖菜,是什么?”食客伸长脖子看。
高齐瞬间来了精神,高声呼喊,“叔,是我这边在卖,酱汤鸡啊,酱油用的我爷爷做的酱油,滋味可香了。”
“你是第一个客人,可以尝一口汤哦。”
高齐说着,用勺子往碗里装了小半碗汤汁,还手滑倒了个香菇进去。
高齐肉疼极了,“哎呀,我怎么手滑了,这香菇可好吃了,明明我只想给你喝汤啊。”
客人被他这话弄得哭笑不得,“嘿,你这小子,在我面前演戏吧,不就是一个蘑菇么,有什么舍不得的,不知道的还以为是什么山珍海味。”
客人打心眼里不信,觉得高齐是装模作样。
向曦在旁边暗暗想,她可以作证,高齐这小子绝对是真心疼。
这边客人本着不吃白不吃的心态,随意喝了一口汤,他漫不经心的表情瞬间僵住,紧跟着下意识又喝了一口,把那香菇喝进嘴里,跟着咀嚼,口感滑而不绵,香而不腻,甚至跟吃肉没什么区别。
“多少钱一份。”客人也是在小吃铺子里吃惯了的,知道定价不会很高,不怕吃不起,果断地问。
高齐还因为失去了半块蘑菇而伤心,听到这话都不兴奋了,不咸不淡地说,“一碗汤,三文,一加上香菇等配菜,五文,加上鸡肉,十文。”
一个肉饼都要七文了,听说这个价格,客人当即说,“给我一份加鸡肉的。”
“碗不够,你回去拿碗来装。”高齐说。
客人,“成,没问题。”
高齐震惊,“???”这么好说话么。
“如果你给我带来十个客人买了酱汤鸡,我给你白送一碗带香菇和配菜的。”
客人只觉意外之喜,“真的?”
“当然。”
“我这就去。”
客人转身就跑回去,没一会儿带了碗过来,买走了一碗酱汤鸡后,就不见踪影了。
向曦这边已经有好些熟客过来买肉饼跟铁板豆腐。
豆腐昨日才开始卖,却卖得很好。
“老板娘,你家这豆腐真嫩,煎出来里面外面酥脆,里面还嫩,最要紧的是,你家这酱香调料真好吃,刷在上面,我觉得就算换一个吃食也好吃。”
“那当然好吃了,我最喜欢吃老板家的铁板豆腐了。”一个小少爷说。
“嘿,小子,你说得像是其他地方也有一样。”镇上的熟客得意地反驳
小少爷一听,对向曦吐槽,“老板娘,你们什么时候才去县城里开分铺啊,这些小吃我都好喜欢。”
“就是太难得跑了,我为了顿顿能吃到,都只能来镇上住,虽然我家有宅子,当长辈不允许啊。”
嚯。
大家都盯着这小子。
眼里都在说,没看出来啊,竟然县城里大户人家的少爷都被吸引来了。
“哈哈哈,小少爷有眼光,我们镇上,做吃食最好吃的,绝非高向家莫属,你来吃了绝对不亏。”
“那可不,我嘴巴可挑了,好吃我才来。”小少爷得意洋洋地说,就这么一会儿功夫,他又把另外几种吃食统统点了一遍。
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