第19章 山椒磨成粉
第19章山椒磨成粉
高盛周身僵硬了一下,好半晌没有说话,直到到家门口,把向曦放下来,他才瓮声瓮气地说,“知道了。”
一听就是声音生硬。
向曦还没来得及琢磨怎么回事呢,高母听到声音拉开院门,“在门口站着做什么?不冷啊?还买了肉的?”
“娘,我们就是赶回来做肉饼的,你帮我一下,我们一会儿做了,还要给爹送去。”
“我们还买了一根骨头回来,放上冬瓜炖点骨头汤,热着的好喝,还养身体呢。”
向曦说着就跟高母进厨房去了。
高盛即使背着一个人回来,气都不喘息,可见身体之好,他见家里的柴火没有了,又进山去砍柴去了。
向曦让高母和面,切肉粒,在炉子上熬上冬瓜骨头汤,她则去扯了点小葱回来,调馅儿。
山椒准备磨一斤粉末,结果她力气太小,磨了半天结果还是粗糙得很。
“娘,哪里有石磨,我们去把山椒磨成粉。”向曦觉得自己遇到难题了,一本正经问。
高母听到这话满头问号,她不可思议地问,“小曦,你说,把这点花椒磨成粉,要去用石磨?”
“对啊,要是有小石磨就好了,损耗也能小点,而且也不能把山椒粉碰水。”向曦苦恼,她以前都是用各种神奇打磨,当然,更多的时候是直接买,亲手上手来磨才知道不是易事。
高母差点没被自己的口水呛到了,“我去喊老大来帮忙。”
高盛很快就进来了,拿过木杵跟石制研钵,捣碎研磨,不过一炷香的时间,细腻的山椒粉就出来了。
“咳咳咳。”向曦也意识到自己太弱不禁风了,有些脸红。
高母跟高盛看她这样,忍不住都笑了。
“不,不准笑,我才不弱不禁风呢!”向曦跳脚地瞪高盛,故意做出凶神恶煞的样子。
高盛却觉得她跟一只没有牙的猫咪一样,轻咳一声,眉眼含笑说,“嗯,我不笑了,不是要用么?”
“哦,谢谢啊。”向曦觉得自己能屈能伸,伸手拍了拍他肌肉胀鼓鼓的胳膊,“兄弟,我真羡慕你,要是我也能有肌肉就好了。”
高盛:“……”不敢想,画面太美,安慰都不想说。
高母噗呲一声笑了出来。
向曦讪讪地收回手,主要是自己细胳膊细腿的,刚刚的话就是做梦。
“行吧,我还是继续调馅儿吧。”向曦把细山椒面尝了一口,发现把表皮那一层筛掉后就没有苦涩的味道了,还很香,一口吃下去,还很麻呢。
她就控制着份量,少放了点山椒面,把肉馅儿调好,这时候,面粉也醒得差不多了。
高母在旁边看着白面,觉得奢侈,“家里好久没有吃过白面了,时不时吃一顿倒是没事,顿顿吃也就只有那些生意人能抗得住。”
“娘,你帮我做一下肉饼,我来煎。”向曦说。
高母也没多想就答应了,结果一转头就看见向曦往锅里放油,那架势简直是要要锅都炒熟。
“别放了别放了,油太多了!”高母声音都尖锐了起来,主要是心疼,高家条件虽然不错,可要供养一个读书人,可不就是得处处节省么,平时能沾油星,也是高盛去山上打得猎物回来。
“娘,不多,油饼就要油多一点才好吃,煎了更香一些,我们是去卖,不是自己吃诶,这些成本我都算了的,我们卖价都是成本的一倍。”向曦知道她的价值观跟自己不一样,耐心解释。
高母一听,有些不好意思,“小曦,我又忘记这件事了,你别生气。”
“娘,没事,我知道你也是为了这个家嘛,等赚点铜板,不管多少,都是赚的,我们总能吃好点,怎么都不亏。”
“好。”
接下来就很顺利了,三斤面粉只能做十五六个饼子,饼子表面酥脆,里面都是满满的肉馅儿,比那镇上的肉包子香多了。
向曦连忙趁热把饼子包裹在油纸布里面,再用一个小棉被把饼子裹好,确保拿到镇上还是热的。
“娘,你快吃一个,我跟高盛也有,三弟那边也要送两个过去。”向曦一边安排着,一边说,“我们再打点汤去。”
高盛跟高母吃肉饼,都被这香脆的口感给惊艳到了。
“真好吃。”高母忍不住多咬了几口,“有点麻麻的,可是也不觉得讨厌,反而身体都跟着热乎乎起来了。”
“哈哈,我就当娘你夸奖我啦。”向曦一点也不谦虚。
高盛快速把手上的肉饼吃完,看见向曦的笑容有些无奈可更多的是纵容。
两人没有多耽搁,带着吃食,骨头汤就往镇上赶去。
本来高母担心向曦本来受伤身体不好,再赶去镇上身体会受不住,想让她留下来在家里休息,她去送的。
向曦拒绝了,并说她想去看看这次的效果,如果真的好卖的话,明日就能去镇上卖了,到时候也能陪高老爹在镇上扎针了,不担心他一个人在那,家里人都挂心。
高母也担心高老爹,毕竟他的伤都还没好全呢,这天气又冷,冻着了对身体也不好,好在他带了一个火炉子去的,扎针的时候需要,他自己也能烤火用。
高母就答应了。
心里越发觉得向曦贴心。
高盛依旧背着向曦,速度很快,比牛车都快,不过两刻钟的时间就到了镇上。
到镇门口的时候,向曦就下来了自己走,她伸手把歪了的帽子戴正。
高盛则一手提着饼子,一手提着骨头汤,往高老爹所在的地方走去。
向曦在他身边,手上空闲,什么都不需要她拿,就跟着一起走就行了。
“你们这是?”
两人到的时候,高老爹依旧很忙,正在给病人扎针,也是今日没有太阳,又是冬日,不然有些穴道,午时太阳太大的时候是不能扎的。
“爹,我们给你送午饭来了。”
向曦笑眯眯地说,“爹,你也太辛苦了,快过来先吃饭,我来帮你扎针。”
“我来。”高盛突然出声。
高老爹顿了一下,看向高盛。
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高盛周身僵硬了一下,好半晌没有说话,直到到家门口,把向曦放下来,他才瓮声瓮气地说,“知道了。”
一听就是声音生硬。
向曦还没来得及琢磨怎么回事呢,高母听到声音拉开院门,“在门口站着做什么?不冷啊?还买了肉的?”
“娘,我们就是赶回来做肉饼的,你帮我一下,我们一会儿做了,还要给爹送去。”
“我们还买了一根骨头回来,放上冬瓜炖点骨头汤,热着的好喝,还养身体呢。”
向曦说着就跟高母进厨房去了。
高盛即使背着一个人回来,气都不喘息,可见身体之好,他见家里的柴火没有了,又进山去砍柴去了。
向曦让高母和面,切肉粒,在炉子上熬上冬瓜骨头汤,她则去扯了点小葱回来,调馅儿。
山椒准备磨一斤粉末,结果她力气太小,磨了半天结果还是粗糙得很。
“娘,哪里有石磨,我们去把山椒磨成粉。”向曦觉得自己遇到难题了,一本正经问。
高母听到这话满头问号,她不可思议地问,“小曦,你说,把这点花椒磨成粉,要去用石磨?”
“对啊,要是有小石磨就好了,损耗也能小点,而且也不能把山椒粉碰水。”向曦苦恼,她以前都是用各种神奇打磨,当然,更多的时候是直接买,亲手上手来磨才知道不是易事。
高母差点没被自己的口水呛到了,“我去喊老大来帮忙。”
高盛很快就进来了,拿过木杵跟石制研钵,捣碎研磨,不过一炷香的时间,细腻的山椒粉就出来了。
“咳咳咳。”向曦也意识到自己太弱不禁风了,有些脸红。
高母跟高盛看她这样,忍不住都笑了。
“不,不准笑,我才不弱不禁风呢!”向曦跳脚地瞪高盛,故意做出凶神恶煞的样子。
高盛却觉得她跟一只没有牙的猫咪一样,轻咳一声,眉眼含笑说,“嗯,我不笑了,不是要用么?”
“哦,谢谢啊。”向曦觉得自己能屈能伸,伸手拍了拍他肌肉胀鼓鼓的胳膊,“兄弟,我真羡慕你,要是我也能有肌肉就好了。”
高盛:“……”不敢想,画面太美,安慰都不想说。
高母噗呲一声笑了出来。
向曦讪讪地收回手,主要是自己细胳膊细腿的,刚刚的话就是做梦。
“行吧,我还是继续调馅儿吧。”向曦把细山椒面尝了一口,发现把表皮那一层筛掉后就没有苦涩的味道了,还很香,一口吃下去,还很麻呢。
她就控制着份量,少放了点山椒面,把肉馅儿调好,这时候,面粉也醒得差不多了。
高母在旁边看着白面,觉得奢侈,“家里好久没有吃过白面了,时不时吃一顿倒是没事,顿顿吃也就只有那些生意人能抗得住。”
“娘,你帮我做一下肉饼,我来煎。”向曦说。
高母也没多想就答应了,结果一转头就看见向曦往锅里放油,那架势简直是要要锅都炒熟。
“别放了别放了,油太多了!”高母声音都尖锐了起来,主要是心疼,高家条件虽然不错,可要供养一个读书人,可不就是得处处节省么,平时能沾油星,也是高盛去山上打得猎物回来。
“娘,不多,油饼就要油多一点才好吃,煎了更香一些,我们是去卖,不是自己吃诶,这些成本我都算了的,我们卖价都是成本的一倍。”向曦知道她的价值观跟自己不一样,耐心解释。
高母一听,有些不好意思,“小曦,我又忘记这件事了,你别生气。”
“娘,没事,我知道你也是为了这个家嘛,等赚点铜板,不管多少,都是赚的,我们总能吃好点,怎么都不亏。”
“好。”
接下来就很顺利了,三斤面粉只能做十五六个饼子,饼子表面酥脆,里面都是满满的肉馅儿,比那镇上的肉包子香多了。
向曦连忙趁热把饼子包裹在油纸布里面,再用一个小棉被把饼子裹好,确保拿到镇上还是热的。
“娘,你快吃一个,我跟高盛也有,三弟那边也要送两个过去。”向曦一边安排着,一边说,“我们再打点汤去。”
高盛跟高母吃肉饼,都被这香脆的口感给惊艳到了。
“真好吃。”高母忍不住多咬了几口,“有点麻麻的,可是也不觉得讨厌,反而身体都跟着热乎乎起来了。”
“哈哈,我就当娘你夸奖我啦。”向曦一点也不谦虚。
高盛快速把手上的肉饼吃完,看见向曦的笑容有些无奈可更多的是纵容。
两人没有多耽搁,带着吃食,骨头汤就往镇上赶去。
本来高母担心向曦本来受伤身体不好,再赶去镇上身体会受不住,想让她留下来在家里休息,她去送的。
向曦拒绝了,并说她想去看看这次的效果,如果真的好卖的话,明日就能去镇上卖了,到时候也能陪高老爹在镇上扎针了,不担心他一个人在那,家里人都挂心。
高母也担心高老爹,毕竟他的伤都还没好全呢,这天气又冷,冻着了对身体也不好,好在他带了一个火炉子去的,扎针的时候需要,他自己也能烤火用。
高母就答应了。
心里越发觉得向曦贴心。
高盛依旧背着向曦,速度很快,比牛车都快,不过两刻钟的时间就到了镇上。
到镇门口的时候,向曦就下来了自己走,她伸手把歪了的帽子戴正。
高盛则一手提着饼子,一手提着骨头汤,往高老爹所在的地方走去。
向曦在他身边,手上空闲,什么都不需要她拿,就跟着一起走就行了。
“你们这是?”
两人到的时候,高老爹依旧很忙,正在给病人扎针,也是今日没有太阳,又是冬日,不然有些穴道,午时太阳太大的时候是不能扎的。
“爹,我们给你送午饭来了。”
向曦笑眯眯地说,“爹,你也太辛苦了,快过来先吃饭,我来帮你扎针。”
“我来。”高盛突然出声。
高老爹顿了一下,看向高盛。
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